Mercredi 12 février14:00 - 15:00Lieu : Pav 7.2 - Salle Be Spirits
Conférence
BE BRAND - De la distillerie au produit sur mesure
Organisé par : BE SPIRITS by Vinexpo

Investir dans les spiritueux en ayant une démarche craft et en proposant une offre personnalisée peut s'avérer être une stratégie rentable.Du champ à la bouteille, retours d'expérience sur les parcours de passionnés, animés par l'excellence et la création de produits sur mesure avec Mathieu Sabbagh, fondateur entre autres de The liquor Club et heureux propriétaire de l’Alambic Bourguignon, Nicolas Julhès propriétaire de l'épicerie fine Maison Julhès et fondateur de la Distillerie de Paris et Samuel Chouzenoux, Directeur du centre d'affaires Viticulture de la Caisse d'Épargne d'Aquitaine Poitou-Charentes.
• A l'heure où le client est maitre de son expérience, le retour au terroir semble être un facteur motivateur d'achat.
• Comment impliquer le consommateur dans la création et la personnalisation de sa dégustation ?
• Quelles ont été les grandes innovations qui ont façonné l'histoire des spiritueux ?
• Quelles sont ces nouvelles approches qui permettent de créer de nouvelles catégories aujourd'hui ?
• Pourquoi les marques adaptent la création de produits sur mesure dédiés à la mixologie ?
• Comment booster sa marge avec un produit sur mesure pour les cavistes ?

Entrée libre
Contact
Julie Guillot
Lui écrire
Thème : Spiritueux
Langue : Anglais / Français
Intervenants
Samuel Chouzenoux
Directeur du Centre d'affaires Viticulture pour la Caisse d’Épargne Aquitaine Poitou-Charentes
Nicolas Julhès
Fondateur de la Distillerie de Paris et Expert en whisky
Mathieu Sabbagh
Propriétaire d'Alambic Bourguignon et Craft Distiller

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